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2015年7月 9日 (木)

食分野の学園祭!続報!

続報です!

食分野の学園祭で、あまりの混雑にご覧いただけなかった方にも。

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だって2日間で、1000名以上のお客様、お越しいただいたんじゃないでしょうか???

オーバーかな。。。。いや、でも、ホントに!

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前回は1階部分のご報告をしましたので、今回は2階、3階のご報告をします!

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2階では、普段の教室を2つともレストランに大改装!

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支配人のAくんも張り切っている!

たまに調理場もチェックしながら

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てきぱきとサービスのみんながオーダーをこなす!

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一方、隣の調理実習室では、

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続々入るオーダーに、大きな声で返事!

今回の料理はすごかった!

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だってフォアグラの載った「ロッシーニ風ステーキ!」全国の調理系専門学校でもSCAだけ!こんなに本格的な料理が!!

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他にも今年は宮城の食材を使った松花堂弁当「宮城づくし」も登場!

それぞれの料理担当に分かれて、みんな張り切ってます!

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石川先生も張り切って学生さんに焼き方の見本を!

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あら?腰引けてない?

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一方3階では、、、!

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製パン実習室でベーカリー販売!

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前の晩にも遅くまで残り、当日も朝6時過ぎにはみんな集まってきて、

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何十もの商品をどんどん焼き上げて!

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お客様には行列でお待たせしましたが、とにかくものすごく売れていきました!

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おとなりの製菓実習室では、販売用のケーキと同時に、

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1階カフェでオーダーの入るスイーツもここで作って、

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運んで行ってました!

オーダーが続々入り、みんな活気づいている!

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本当に、皆さんにお越しいただき、たくさんの笑顔をいただきました!

アンケートには「また来年も来ます!」のメッセージも有り、疲れも吹き飛びました!

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さらに来年はグレードアップ目指して頑張ります!

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