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2014年8月

2014年8月21日 (木)

(動物分野)エコ科研修レポート Vol.5~東武動物公園編~

続いても、エコ科の研修の様子ですどんどんご紹介していきますね

動物園・動物園飼育専攻 武山瑶菜さん(上山明新館高校出身)
研修先:東武動物公園

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研修内容を簡単にご紹介します

・馬房とヒツジ、ヤギ舎の掃除
・馬、ヒツジ、ヤギの餌や飲み水、おやつのセット
・寝床の用意
・乗馬体験のお手伝い
・ふれあいハウスの接客、掃除
・ワオワオガーデンの補充
・アルパカのおやつ販売

『研修を通じて良かったところは、他の学校の人たちと協力していろいろ作業するのでコミュニケーション力が着きいたことです。
また、お客様と関わる機会が多かったので接客が学べ、動物のことを知ってもらえるように分かりやすい説明を考えてできたことです。

大変だったところは、いろいろなことをお客様に聞かれるので、園のイベントや動物がどこにいるかなど把握しなければならなかったことです。
また、体力を維持することも大変でした。

今後に向けて、いろいろ課題が出てきたので次の研修までに直せるところは日頃意識しながら直していきたいです。
疲れがよる出てくるので、次の日に残さないように食事や睡眠に気を付けていきたいです
。』

武山さん!お疲れ様でしたできなかったところを見つけ、日頃から直していこうとする心がまえは素晴らしいですね
次回の研修で生かせるよう、日頃の努力が大切ですね

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2014年8月20日 (水)

(動物分野)エコ科研修レポート Vol.4~プーチ コミュニケーションズ編~

引き続きエコ科の研修の様子をご紹介していきたいと思います

ドッグトレーナー専攻 佐藤翔太さん(東北工大(現仙台城南)高校出身)
研修先:プーチ コミュニケーションズ

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簡単に、佐藤さんの研修内容をご紹介します

1日のスケジュール
8:00  起床後、掃除
9:00  犬全頭のトイレ出し
10:30 大型犬小屋掃除
12:00 昼食
13:00 犬全頭トイレ出し
14:30 トレーニングや洗い物、雑用をこなす
16:00 犬全頭トイレ出し
18:00 ミーティング
19:00 犬全頭トイレ出し、小型犬小屋掃除
20:30 退社

『僕が行った研修先はペットホテル、一時預かり、トレーニング、グルーミングと様々なことをしている犬の総合施設です。ペットホテルでは大型、中型、小型に合わせて40頭近く犬がいるため掃除が中心です。グルーミングやトレーニングはスタッフの方がやるので研修生の僕は掃除と犬のトイレ出しの仕事がメインであり、犬は基本的にバリケードの中にいて、散歩はなく給餌は朝6時にあげ、3時間ごとにトイレ出しがあります。出勤は8時ですが、スタッフの方は午前5時半からトイレ出しを行っています。

大変だったことは、犬の相性、名前、性格を把握することです。
ペットホテルはこの休み期間数多くの方が利用するため、どんどん犬が入れ替わります。
そのため、名前を覚え人間、犬共に危害を与える犬なのか、社会化が出来ている犬なのか理解する必要があります。
特に噛む犬や臆病な犬を扱うのはとても大変でした。また、遊ぶのが好きな犬など中々捕まらず格闘する毎日でした。
危ない犬、噛む犬、臆病な犬は予めリードがついていますが、安全な犬はリードがついていないため首輪を噛み、バリケードに入れるのでそれぞれ犬によって性格を理解し捕まえるのがとても大変で苦労しました。

最も今回の研修で勉強になったのは、家庭犬専門トレーナーの方から頂いた知識、アドバイスです。
そんな数多くのアドバイスの中で、最も印象強いのが、犬のしつけをする際、全てのことを治せると思わないということです。
僕のなかでは、トレーナーというのは犬のことで困ったお客様の力になりことであり、その犬の問題行動を全て治すことが当然であるという考えでしたが、この言葉を聞き改めてしつけのことでも犬について向き合えると思いました。
また、トレーニング方法では、チョークチェーン、スパイクについても教えて頂き、今まで考えもしなかったことも知ることができ、とても勉強になりました。』

佐藤さんはこの研修を通して、たくさんのこと、今まで気づかなかったことを学ぶことができたようですね
この経験を活かして、これからも頑張って欲しいと思います

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2014年8月16日 (土)

(動物分野)エコ科研修レポート Vol.3~那須アルパカ牧場編~

エコ科にとって研修は就職試験の実技試験にも位置づけられ、とても重要です
その研修の様子を取材しましたのでご紹介します

動物園・動物飼育専攻 溝口さん(福島明成高校出身)
研修先:那須アルパカ牧場(栃木県那須町)

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『エサをあげたり、掃除が基本でしたが、ふれあい広場なども担当させていただきました。お客様とのコミュニケーションの取り方がよくわかり、良い経験になりました他には、爪を切らせていただいたり、体温測定などもさせていただきました普段学校ではできないことができ、観察する事の大切さがとてもわかりましたまた暑い中力仕事をする事で体力もついたと思いますアルパカは全部で400頭いるので、個体識別が大変でした

今回の研修でアルパカを毎日観ていたわけですが、その中で変化に気づく事ができるようにもなり、とても勉強になりましたこの事を学校でも活かし、飼育室の動物を今まで以上にしっかり観察していきたいと思います動物の事を考えることを忘れず、尚かつお客様によく見せるという心がけをして行きたいです

溝口さん!良い経験がつめた様で何よりです夢に向かって引き続き頑張ろう!!

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2014年8月 8日 (金)

まさに芸術!次世代トップパティシエ☆日本チャンピオンのアメ細工を学ぶ!特別講義

8月3日、飴細工の特別授業がありました。

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前にも来校いただいた安里 哲也シェフ パティシエの授業です!
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先生はザ・キャピトルホテル東急!!!のシェフパティシエでいらっしゃいますが、次世代トップパティシエの一人として、日本洋菓子協会連合会 指導員やコンテスト審査員も歴任。

もともとは和食の料理人としてスタートされた先生ですが、食事後に提供されるフルーツの「水菓子」から独学でデザートを研究、25歳で洋菓子に転向。
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2009年「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」優勝など、数々のコンテストで優秀な成績を収められています!

今回はカフェ・パティシエ科の2年生を対象に、アメの扱い方をしっかりとレクチャー!
みんな世界レベルの技術にしっかり目を見開いている!

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しっかりレシピや要点をまとめ

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ひとつも聞き漏らさないようしっかり集中してました。

途中学生さんからサプライズ!

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じつはこの前日が安里先生のお誕生日!

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普段は作る側の先生に、学生さんがバースディケーキをプレゼント!
もちろん、朝も早い時間から登校して作ってました!

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安里先生も驚きと、照れながらも受け取って頂き、お昼ごはんの後に召し上がって頂きました!

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ホスピタリティの精神と、感動と感謝の気持ちも与えられる食分野の仕事って、本当に楽しい仕事だと思います。

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シェフのお誕生日という情報を教えてくれた一期生のAさん(安里先生の部下として働いています!)、ありがとう!

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そして特別授業を行って頂きました安里先生、ありがとうございました!

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2014年8月 5日 (火)

同じ夢を目指す仲間をつくる♪高校生Myスクールサマーキャンプ2014☆

今年もMYスクールキャンプの時期がやってきました

MYスクールサマーキャンプとは、同じ”夢”を目指すMYスクール生はもちろん、違う学科のMYスクール生たちとも交流ができ、同じSCAの仲間として入学後も励まし合いながら夢の実現に向けて頑張って行ける仲間を作ろう

というMYスクール生の為のイベントです

今年は、7月26、27日の2日間秋保温泉にある森林スポーツ公園を併設した

リゾートホテルホテルクレセントで行われました

高校2年生の皆さんは来年をお楽しみにしていてください♪

在校生の皆さんは学生スタッフとして積極的に参加しましょう♪

そして、今回参加した高校3年生の皆さんは来年は迎える側の立場になります♪学生スタッフに参加して下さいネ

さて、本題に戻りましょう!

夜ご飯は、みんなでBBQ

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うん、みんな笑顔が素敵

BBQの後は、花火をしました

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花火の後は、仙台医健のMYスクール生と合同で

体育館で様々なレクリエーションをして楽しみました

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そして学校に戻ってきた後、みんなの夢を応援する夢色紙を作成しました

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みんなの夢に、一人ひとり応援メッセージを寄せ書き

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MYスクール生にとって、とても楽しい2日間になったのではないかと思います

今回できた新な仲間と共に、入学後の夢の実現に向けて

頑張って欲しいと思います

夢を目指すあなたを全力で応援し続けます共に頑張ろう!

参加した皆様、お疲れ様でした 猛暑が続いていますが体調管理には気を付けて 

今だからできること沢山あります。チャレンジする良い夏にして下さいね

~スタッフ一同~

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2014年8月 4日 (月)

今週末体験イベント目白押し☆「GRANRODEO」「黒夢」のサポートミュージシャンやダイアモンド☆ユカイ氏来校!!

伝説のロックバンド「RED WARRIORS」のボーカル ダイアモンド☆ユカイ先生が来校! 

8/9(土)12:00集合-16:30終了

音楽&エンターテイメント業界トークショー

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担当講師:ダイアモンド☆ユカイ先生
音楽業界で活躍するための秘訣をトークライブ形式で学ぼう!音楽&エンターテイメント業界を目指す方はもちろん、保護者様も必見の特別イベントです!

ご予約は0120-482-132又はHPよりご予約下さい

「黒夢」のサポートギタリストであり、「sads」や「DETROX」のギタリスト K-A-Z先生が来校! 

8/9(土)・10(日)12:00集合-16:30終了

ギターレッスン

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担当講師:K-A-Z先生
B'zの松本孝弘のRock'n Roll Standard Clubでボーカルを務めた生沢佑一のバンド「TWINZER」に参加。魔裟斗、高山善廣、小橋健太、小川良成、橋誠のテーマソングも手掛ける。小橋健太選手のテーマソング「BLIZIN」では米AOR界の巨匠ジェイ・グレイドンとコラボレート。COUNTDOWN JAPAN、SUMMER SONICにも出演。TOKIとTAKURO(GLAY)のコラボユニットStealthのシングル「灼熱」にギターで参加。元SIAM SHADEのボーカリスト栄喜のシングル、ライブに参加後「DETROX」を結成。黒夢の復活&解散ライブ(武道館)に参加。アイアン・メイデンの初代ボーカリストのポール・ディアノの来日公演のギターリストも務めた。

ご予約は0120-482-132又はHPよりご予約下さい

「GRANRODEO」のサポートベーシスト瀧田イサム先生が来校!

8/9(土)・10(日)12:00集合-16:30終了
ベースレッスン

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担当講師:瀧田イサム先生
数々のバンドやセッション活動を経て、ロックバンド「六三四」に加入。海外公演を度々行い成功させる。その後、ヘビーメタルバンド「Ark Storm」に加入。そして現在、「GRANRODEO」、「栗林みな実」、「2Hearts」、「西寺実」のサポート等で活躍中。

ご予約は0120-482-132又はHPよりご予約下さい

「GRANRODEO」のサポートドラマー長井"VAL"一郎先生が来校!

8/9(土)・10(日)12:00集合-16:30終了
ドラムレッスン

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担当講師:長井"VAL"一郎先生
1998年に様式美メタルバンド「Concerto moon」でメジャーデビュー。現在「ARK STORM」「GRANRODEO(サポート)」で活動中。 バンド活動の他、レッスンも行っている。

ご予約は0120-482-132又はHPよりご予約下さい



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2014年8月 2日 (土)

「聖闘士星矢」「轟轟戦隊ボウケンジャー」「天装戦隊ゴセイジャー」のロック&アニソンシンガー山田信夫先生が来校! アニソンレッスン&アニソンライブ

8/3(日)のヴォーカリストお仕事体験は。。。

「聖闘士星矢」「轟轟戦隊ボウケンジャー」「天装戦隊ゴセイジャー」のロック&アニソンシンガー山田信夫先生がご担当!

アニソンレッスン&アニソンライブ!!

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「聖闘士星矢」世代の私としてもテンションMAX!アゲアゲですね

日本の裏側、W杯でも舞台となったブラジルでのツアーを終え、忙しいスケジュールを縫っていただいての体験講師ご担当です

Bigゲスト揃いのSCAのお仕事体験イベントは、まだまだ続きます

来週8/9(土)はダイヤモンド☆ユカイ先生も来校されますよ

来校のご予約、詳細はHPで☆

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8/3(日)パティシエ体験は『ショコラティエ♪』アジアチャンピオンから学べる特別な1日☆

パティシエ希望者必見!!!

明日のパティシエ体験ご担当の先生は本日に引き続きアジアチャンピオン安里シェフ!!

明日はショコラティエ体験です

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~ 安里哲也先生/プロフィール ~
懐石料理・洋菓など経験を積み、2000年に名古屋東急ホテル入社の後、2009年「ジャパンケーキショートップオブパティシエ」優勝など、数々のコンテストで優秀な成績を収める。2010年ザ・キャピトルホテル東急のシェフパティシエに就任。現在は次世代トップパティシエの一人として、日本洋菓子協会連合会指導員やコンテスト審査員も歴任している日本を代表するパティシエ。

8/3~12:00までご予約受付中

12:00受付-16:30終了

集合場所:SCA第1校舎(仙台市若林区新寺2丁目1-11)⇒仙台駅東口より徒歩5分♪

ご予約はフリーダイヤル0120-482-132又はHPにて♪

ご来校お待ちしております

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