バリスタ！バル・ミュゼットに進撃！: 仙台コミュニケーションアートのブログ

2013年7月28日 (日)

今日はオモムキが違うぞ・・・

本校の「コーヒー/バリスタ」の授業をご担当頂いている川口先生のお店、「Bal Musette/バル・ミュゼット」に進撃してきました！

川口先生には毎週の授業をご担当していただいてますが、日本を代表するトップのバリスタとして、またバリスタチャンピオンシップの審査員としても、決勝戦のテクニカル・ジャッジを務めるなど、世界を股にかけて御活躍中！

川口先生が先日行かれたメルボルンのブログには、1期生のS君もしっかり登場！
http://balmusette.exblog.jp/18910059/

そんな先生のお店をふらりと訪ねてみました。

おぉぉぉぉぉぉぉぉ！また何かの取材中ですね。

動揺しつつ、何かをたのもうかなとメニュー表を・・・

みてたらその脇に！！！！

CHEMEX（ケメックス）って、何ですか～～

また新しいものが登場か！と思いきや！70年も前に登場したものだそうで、

その隣のポットは、何ですか？それ？

なんか理科室の実験器具みたいで・・・

取材もスゴく熱が入っている・・・

わたしもこのコーヒを飲ませて頂きましたが、、、、
　これは私の知っているコーヒーじゃない・・・・
いままでのコーヒーって、何だったのか・・・

とにかく体験されたし！！！

このフレッシュ感・フルーティー感を味わえるのは今だけかも！！

そしてこの取材の様子は、「仙台***情報　*-style」の8月25日発売号に掲載予定！要チェック！

川口先生から授業を受けられる仙台コミュニケーションアート専門学校、夏の体験入学会、続々と受付中！詳しくは以下のリンクより！

各地から無料送迎バスも出てます！

La Casa del Caffe　Bal Musette

宮城県仙台市泉区桂 4-5-2　TEL&FAX 022(371)7888
営業時間　11:00～20:00(日祝～19)木曜定休
金曜日のみ　14:00(ランチお休み)～22:00